miércoles, 2 de julio de 2014

Bizcocho de chocolate vegano

                             


Ya tocaba algún dulce, así que el mes de julio lo vamos a empezar con este riquísimo bizcocho de chocolate.....vegano!! Sí, porque para comer sano no hace falta ser vegano, pero sí lo contrario!!




Vamos con los ingredientes:

2 tazas de harina
2 tazas de leche de soja
1 sobre de levadura
1 taza de aceite de girasol u oliva (yo usé el de oliva que le da un sabor más fuerte)
3/4 taza de azúcar de caña
7-8 cucharadas de chocolate en polvo (el chocolate es al gusto)
nueces o frutos secos en general (opcional)



Preparación:

Precalentamos el horno a 220º
Mezclamos la harina con la levadura. 
                         

Echamos la leche de soja y removemos.
                           

Echamos el aceite y el azúcar. Removemos todo bien.
                            

                             

Echamos el chocolate en polvo y batimos hasta que quede una masa cremosa.
                             

Si queremos echamos los frutos secos que deseemos.
                           

Vertemos la masa del bizcocho en el molde.
Bajamos el horno a 170º aproximadamente y metemos el bizcocho.
Horneamos durante 1 hora y media más o menos.
Dejad enfriar para desmoldarlo.
                         








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