jueves, 21 de agosto de 2014

Tortilla de patatas vegana - Frittata di patate vegana

Tortilla de patatas vegana


¡Hola!

¿Quién dijo que los veganos no comemos tortilla??? Pues claro que la comemos, pero sin huevo y sin nada que envidiar a la tradicional. A mucha gente le parece difícil hacerla y que quede perfecta, pues que sepáis que al principio tampoco me quedaba así de bien a mi. Pero lo que importa es ir probando y antes o después se le coge el tranquillo, te lo prometo 👍

Hoy os enseño paso a paso cómo la hago yo. Animáros y hacedla vosotr@s también.




Ciao!!

Chi abbia detto che i vegani non mangiamo la frittata di patate si sbaglia di brutto. La mangiamo e come, ma senza le uova e senza avere nulla a che invidiare alla tradizionale. Essendo spagnola, ogni tanto cucino anche dei piatti tipici del mio paese, e oggi vi mostro come faccio io la ormai famosa "Tortilla de patata". Che non é altro che una frittata, in questo caso vegana. 


Non vi demoralizzate se le prime volte non esce perfetta, con un pò di pratica si ottiene tutto.

domingo, 17 de agosto de 2014

Ensaladilla rusa




En verano cualquier ensalada se agradece, pero la ensaladilla rusa no puede faltar. Esta receta la hago en su versión veg con la mayonesa vegana (o veganesa) que encuentras en el blog. Allá vamos!

viernes, 8 de agosto de 2014

Calabacín relleno de cous cous



Un plato sencillo y con pocos ingredientes que puede ser preparado para cualquier ocasión.
He usado calabacines luna, los redondos, pero si no los encontráis podéis usar los normales cortados a lo largo. No hay excusas. Y el cous cous es el que me sobró del día anterior!
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