viernes, 19 de septiembre de 2014
martes, 16 de septiembre de 2014
Pasta al pesto de albahaca vegano
El
pesto es una salsa típica italiana de la ciudad de Génova en Liguria.
Para hacer el verdadero pesto a la genovesa hace falta un mortero de
mármol y pistilo o pilón de madera.
La versión que yo hago es con la batidora y completamente vegan. Hacen falta pocos ingredientes y el resultado está asegurado.
sábado, 6 de septiembre de 2014
Rollitos vietnamitas
Esta
versión de los rollitos vietnamitas es con verduras crudas. Es un plato
más sano y las verduras crudas aportan todas sus propiedades pero si
queréis, una vez echos, ¡también los podéis cocinar al vapor!
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