Jugo de verduras

Al estar elaborados con fruta y verdura este tipo de jugos son una importante fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita.

Los podemos tomar en cualquier momento del día pero por mañana al desayuno sería lo ideal.

Este es uno de los que hago más a menudo, muy sencillo de preparar y delicioso.

Ingredientes (para 1 persona):

3 zanahorias 

3 tallos de apio

1/2 pepino

1 manzana 

Un trocito de jengibre 

Zumo de 1/2 limón 

Preparación:

Lavamos bien las verduras y troceamos a lo largo las zanahorias, el pepino y la manzana.

Pasamos todas las verduras por un extractor para así obtener su jugo.

Por último le añado el zumo de 1/2 limón.

Nota:

Si no disponéis de un extractor podéis pasar las verduras por una licuadora y colar la pulpa. Si no os da fastidio la pulpa tomaréis todas las fibras.