miércoles, 23 de marzo de 2016

Crema de almendras - Burro di mandorle - Optimum 9200A


¡Buenos días! 
Espero que hayáis pasado unas buenas vacaciones de Semana Santa y volváis con las pilas bien cargadas. 

Desde hoy voy a publicar varias recetas en las que utilizo la batidora Optimum 9200A. Froothie me la ha prestado para probarla y al final os daré mi opinión sobre ella. 

La primera receta con la que la quise poner a prueba y que tenía muchas ganas de realizar es la crema de almendras.


Buongiorno!
Spero abbiate trascorso una Buona Pasqua e siate tornati più carichi che mai!

Da oggi pubblicherò una serie di ricette dove utilizzerò il frullatore Optimum 9200A che Froothie ha avuto la cortesia di prestarmelo per poterlo testare. Alla fine scriverò una recensione dove vi racconterò le mie impressioni.

La prima ricetta con qui volevo mettere alla prova il potente frullatore è il burro di mandorle.


 

Adoro las almendras, son unos de mis snacks favoritos y las uso tanto para los platos dulces como para los salados.

Contienen vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B9 y una importante cantidad de vitamina E. También contienen zinc, hierro, calcio, magnesio, fósforo y potasio.

Para hacer esta golosa crema sólo nos hacen falta almendras crudas, una batidora potente y al menos 10 minutos de paciencia.


Adoro le mandorle, sono uno dei mie snack favoriti e le uso sia nei dolci come nei piatti salati.

Contengono vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B9 e un'importante quantità di vitamina E. Contengono anche zinco, ferro, calcio, magnesio, fosforo e potassio.

Per fare questa golosa crema spalmabile servono soltanto delle mandorle crude, un frullatore potente e almeno una decina di minuti di pazienza.



Ingredientes / Ingredienti:

200gr de almendras crudas / 200gr di mandorle crude 
1 pizca de sal (opcional) / 1 pizzico di sale (opzionale)


Preparación / Preparazione:


Lo primero que tenéis que hacer es tostar las almendras en el horno durante 5 minutos.

La prima cosa da fare è mettere in forno le mandole per 5 minuti e farle tostare.



Cuando se hayan enfriado las almendras ya podéis echarlas en la batidora y empezar a batir.

Appena si saranno raffreddate le mandorle mettetele nel bicchiere del frullatore e azionatelo.





Tened un poco de paciencia y poco a poco las almendras irán dejando su aceite y se irá creando la crema.


Con un pò di pazienza e dopo una decina di minuti vedrete che le mandorle iniziano a diventare crema rilasciando il loro olio.



Lo mejor es usar la opción SLOW y que vaya trabajando las almendras poco a poco. Echad una pizca de sal si queréis, pero no es esencial.

È meglio usare l'opzione SLOW e farla lavorare pian piano le mandorle. Mettete anche un pizzico di sale che farà esaltare ancor di più il sapore delle mandorle tostate, ma potete ommettere questo passaggio.



Ya está lista la crema de almendras.
¡Está para chuparse los dedos y, creedme, crea dependencia!

Ed ecco pronto il burro di mandorle da spalmare ovunque! Attenzione perchè crea dipendenza!



Podéis conservarla en un tarro de vidrio en la nevera al menos durante una semana.

Potete conservarla in un barattolo di vetro nel frigo per almeno una settimana.

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