martes, 7 de junio de 2016

Natillas crudiveganas de melocotón



¡¡Buenos días!!

¡Ahora sí que podemos decir que las temperaturas son veraniegas! Por eso os traigo una receta fresquita que os va a encantar, siempre y cuando os gusten los melocotones.


Es perfecto como desayuno, merienda o como postre. Y muy sano ya que es a base de fruta.


 Ingredientes:

2 melocotones bien maduros + 1 para decorar
2-3 dátiles Medjool
1 puñado de anacardos
Canela 
1/2 vaso de agua



 Procedimiento:

 Lava los melocotones, trocéalos y mételos en el vaso de la batidora.

 

Añade los dátiles y el puñado de anacardos. Dependiendo de si lo quieres más o menos dulce, deberás añadir más o menos dátiles.


 

 Añade un poco de canela y el 1/2 vaso de agua. Es mejor que añadas el agua poco a poco, hasta que alcances la consistencia deseada, ni muy líquida ni muy espesa. 

Bate todos los ingredientes.



Mete tus natillas crudiveganas en la nevera al menos 2 horas. 

Ya la puedes servir bien fresquita y decorar como más te guste, yo usé rodajas de melocotón y canela.


Esta cantidad te da para 1 grande (un buen desayuno) o para 2 pequeñas (como postre).


¡Espero que os guste!
¡Hasta la próxima receta!

Marta💚


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