martes, 16 de agosto de 2016

Pesto de pistachos - Pesto di pistacchi



¡Hola!

¿Qué tal estás pasando el verano? Espero genial y sobre todo relajándote y comiendo sano.

Si buscas recetas complicadas entonces no sigas leyendo. La de hoy es otra receta fa-ci-lí-si-ma.
Porque para comer sano todos los días no hay que complicarse en la cocina; pocos ingredientes, de fácil reperibilidad y ¡¡muchas ganas!!

El ingrediente base es el pistacho. Convierte los pistachos en harina moliéndolos con un molinillo del café o con una batidora muy potente y ponte manos a la obra😋




Ciao!

Come stai trascorrendo l'estate? Spero benissimo e soprattutto rilassandoti e mangiando sano.

Se sei alla ricerca di ricette complicate allora è meglio che non prosegui con la lettura. Infatti anche la ricetta di oggi è sem-pli-ci-ssi-ma. Per mangiare sano tutti i giorni non bisogna complicarsi in cucina: pochi ingredienti, di facile riperibilità e soprattutto molta voglia di fare!!

 L'ingrediente base è il pistacchio. Per ottenerne la farina basta tritarli con un tritatutto potente e mettersi all'opera😋





Ingredientes / Ingredienti:

100gr de harina de pistachos / 100gr di farina di pistacchi
40gr aceite de oliva virgen extra / 40gr di olio di oliva
Sal / Sale




Preparacion / Preparazione:


Echa la harina de pistachos en el vaso de la batidora con un poco de aceite y empieza a batir.
Ve añadiendo el resto del aceite poco a poco y luego la sal.
Sigue batiendo hasta que se forme una crema.
Si ves que te hace falta mas aceite, añádelo hasta alcanzar la consistencia deseada.



Metti la farina di pistacchi nel bicchiere del frullatore con un po' di olio e inizia a frullare. Aggiungi il resto dell'olio poco a poco e dopo il sale.
Frulla fino a quando si formi la crema di pistacchi.
Se dovesse servire più olio, aggiungilo fino ad ottenere la consistenza desiderata.





Es una crema deliciosa que podrás disfrutar de manera dulce o salada.
Tenía ganas de probarla con la pasta y la verdad es que su delicadez nos ha dejado a todos muy satisfechos.

Hasta la próxima receta.  

Marta💚


E' una crema deliziosa che potrai gustare sia in modo dolce che salato.
 Volevo assaggiarla con la pasta ed era cosi' delicata che ci ha fatto rimanere molto soddisfatti.

Alla prossima ricetta.

Marta💚





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