viernes, 28 de octubre de 2016

Tarta de caqui vegana- Crostata di cachi vegan


¡¡Hola!! 

¿Te gustan los caquis? A mi me encantan. Pero la verdad es que empecé a comerlos solo hace 2 años. Mi sobrina me convenció a probarlos y, desde entonces, son imprescindibles en casa en otoño-invierno.

 Hoy te enseño a hacer una tarta perfecta para este período. Una tarta vegana de caqui. El relleno es 100% puré de caqui, que se gelifica con el agar-agar. Una alga muy conocida entre los veganos y vegetarianos por ser completamente de origen vegetal. No lleva azúcares, así que es importante que el los caquis estén bien maduros. Si aún así  tu paladar es muy exigente con el dulce, puedes añadirle unos dátiles.



Ciao!!

Ti piacciono i cachi? A me tanto. Ma a dire il vero li mangio da solo 2 anni perchè mia nipote mi ha convinto a provarli. Da allora i cachi non mancano in casa in autunno-inverno.

Oggi ti insegno a fare una crostata perfetta per questo periodo. Una crostata di cachi vegan. Il ripieno è 100% purea di cachi, che si gelifica con l'agar-agar. Un'alga molto conosciuta tra vegani e vegetariani perchè totalmente vegetale. Non ho aggiunto zucchero, perciò è importante che i cachi siano molto maturi. Se il tuo palato è estrememente goloso puoi aggiungere dei datteri.

lunes, 24 de octubre de 2016

Tortitas saladas veganas - Pancakes salati vegan



¡¡Hola!!

Estos pancakes veganos son salados, con verduras y garbanzos. Empecé a hacerlos un día de poca inspiración para cenar, y desde entonces en casa me los piden bastante. En pocos minutos tienes una cena sana que puedes variar segun tu creatividad. Prueba la receta y cuéntame qué te han parecido!



Ciao!!

Questi pancake vegani o fritelline sono salati, con verdure e ceci. Iniziai a farli per caso un giorno in cui l'ispirazione per cena era pari a 0 e, da quel momento, sono molto richiesti in casa. In pochi minuti hai la cena pronta e sana, mi raccomando. Se sei creativ@ puoi fare tante varianti. Prova la ricetta e dimmi cosa ne pensi!

miércoles, 19 de octubre de 2016

Mis jugos favoritos - I miei succhi favoriti - Parte 2 - Optimum 700



¡Buenos días!

Aquí está la segunda parte de mis jugos favoritos. Me resultó difícil decidirme también esta vez porque las combinaciones de fruta y verdura son realmente infinitas. Aún así, te aseguro que aunque estés empezando con la sana alimentación y con los jugos 100% naturales, te van a encantar.



Buongiorno!!

Ed ecco la seconda parte dei miei succhi preferiti. Nemmeno questa volta è stata una scelta semplice
poichè le combinazioni possibili di frutta e verdura sono infinite. Comunque ti assicuro que anche se stai iniziando con la sana alimentazione, questi succhi 100% naturali ti piaceranno.

lunes, 10 de octubre de 2016

Mis jugos favoritos - I miei succhi favoriti - Parte 1 - Optimum 700



¡¡Hola!!
Si me sigues por IG a lo mejor ya sabes que tengo el enorme placer de poder probar
el extractor de zumos Optimum 700 de Froothie Italia.
Lo he estado testando casi todos los días y probando diferentes combinaciones de fruta y verdura. Más adelante te podré dar mi opinión  personal, pero te adelanto que los zumos que salen son una auténtica pasada. Y es que, a diferencia de las licuadoras, los extractores como este extraen el líquido en frío y sin oxidar fruta y verdura. En la review te explicaré todo mejor.


 Ciao!!
 Se mi segui su IG magari sai già che ho l'enorme piacere di potere testare l'estrattore di succhi Optimum 700 di Froothie Italia.
 Ho provato quasi tutti i giorni  diverse combinazioni di frutta e verdura per poi sceglierne i miei favoriti. E di questo tratta questo post e quello prossimo.

Più avanti farò anche la recensione di questo
gioiellino firmato Froothie e ti spiegherò la differenza tra una centrifuga e un estrattore (slow juicer).

miércoles, 5 de octubre de 2016

Berenjena rebozada - Melanzane impanate - Vegan

 


Este es un aperitivo, segundo plato o cena que gusta a todos. 
También conocidas como "Milanesas de berenjena" 🍆, son muy económicas, ricas y fáciles de preparar.

Hoy os enseño la versión frita y vegana (obviamente), pero también las puedes hacer al horno, serán más ligeras.



 Conosciute anche come "Cotolette di melanzane" 🍆, sono un piatto molto economico, gustoso e semplice da realizzare.
Ideali come aperitivo, secondo piatto o cena poiché piacciono a tutti.


Questa è la versione fritta e (ovviamente) vegana, ma puoi anche farle al forno e saranno più leggere.
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