lunes, 24 de octubre de 2016

Tortitas saladas veganas - Pancakes salati vegan



¡¡Hola!!

Estos pancakes veganos son salados, con verduras y garbanzos. Empecé a hacerlos un día de poca inspiración para cenar, y desde entonces en casa me los piden bastante. En pocos minutos tienes una cena sana que puedes variar segun tu creatividad. Prueba la receta y cuéntame qué te han parecido!



Ciao!!

Questi pancake vegani o fritelline sono salati, con verdure e ceci. Iniziai a farli per caso un giorno in cui l'ispirazione per cena era pari a 0 e, da quel momento, sono molto richiesti in casa. In pochi minuti hai la cena pronta e sana, mi raccomando. Se sei creativ@ puoi fare tante varianti. Prova la ricetta e dimmi cosa ne pensi!







Ingredientes / Ingredienti:

1 taza y 1/2 de harina de garbanzos / 1 tazza e 1/2 di farina di ceci 
1 taza de agua / 1 tazza di acqua
Calabacin / Zucchina
Zanahoria / Carota
1/2 lata de garbanzos cocidos / 1/2 barattolo di ceci cotti
Aceite de oliva / Olio extra vergine di oliva
Sal / Sale
Especias / Spezie
Hierbas aromáticas / Erbe aromatiche



Preparacion / Preparazione:


Ralla el calabacín y la zanahoria (o las verduras que prefieras).


Grattugia la zucchina e la carota (oppure altre verdure se preferisci).



 En un recipiente echa la harina de garbazos y el agua. Mezcla bien y luego añade  sal, las especias, el aceite y las hierbas aromáticas. Remueve todo.



In un recipiente metti la farina di ceci e l'acqua. Mischia bene il tutto e poi aggiungi il sale, le spezie, l'olio e le erbe aromatiche. Rimuovi ancora.





Añade las verduras ralladas y los garbanzos enteros cocidos.

Ahora forma tus tortitas en una sartén  antiadherente. Unos minutos de cada lado y están listos.



Aggiungi le verdure grattugiate e i ceci interi cotti.

Ora puoi fare i pancakes normalmente in una padella antiaderente. Qualche minuto da entrambi i lati e sono pronti.





 Te espero muy pronto en el próximo post.

Gracias por leerme.

Marta💚


Ti aspetto molto presto nel prossimo post.

Grazie per leggermi.

Marta💚


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