jueves, 5 de enero de 2017

Hummus de remolacha - Hummus di barbabietola




¡¡Hola!!

Espero que hayas empezado el nuevo año de la mejor manera posible, ¡con salud y en buena compañía!

El 2017 lo empiezo con el color intenso de este Hummus de remolacha, porque este año va a ser intenso, ya lo verás. ¡¡La revolución vegana está que no para!! 💚

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Ciao!!

Spero avrai iniziato l'anno nuovo nel migliore dei modi, con salute e in buona compagnia!

Il 2017 lo inizio con il colore intenso di questo Hummus di barbabietola, perché quest'anno sarà così intenso, vedrai! La Vegan Revolution continua sempre più forte!! 💚





Lo mejor de este hummus sería hacerlo completamente crudo, pero te voy a ser sincera, ahora en invierno no me apetece mucho comer crudo. Mi cuerpo me pide comida caliente y yo se la doy.
Tampoco quería usar la remolacha cocida, se pierden muchos nutrientes, así que la remolacha la meto cruda y ¡me encanta!

En el blog tengo otras dos versiones del Hummus: la versión de Hummus clásica y la del Hummus crudivegano, anímate y pruébalas  todas.


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La cosa migliore di questo hummus sarebbe farlo completamente crudo, ma se devo essere sincera, in questo periodo invernale non ho quasi per niente voglia di mangiare crudo. Il mio corpo mi chiede cibo caldo e così glielo do. Dall'altro canto non volevo nemmeno adoperare la barbabietola cotta, poiché tanti nutrienti andavano persi, quindi io metto la barbabietola cruda e lo adoro così! 

Nel blog ho già altre due versioni di Hummus: la versione classica di Hummus e l'Hummus crudivegano, provale tutte.


ES🇪🇸

Ingredientes

1 bote de garbanzos cocidos 
1/2 remolacha cruda 
zumo de 1/2 limón 
1 cucharada de tahini 
Aceite de oliva v.e. 
una pizca de sal 
1/2 diente de ajo (opcional)


Preparación:

Mete en el vaso de la batidora todos los ingredientes y bate hasta que se forme la crema. El aceite de oliva échalo poco a poco hasta que te parezca.

Súper fácil, ¿no? Pues ya sabes, ¡a comer mucha remolacha!

Nos leemos muy pronto. 
Marta 💚



IT🇮🇹

Ingredienti:

1 barattolo di ceci cotti
1/2 barbabietola cruda
succo di 1/2 limone
1 cucchiaio di tahini
Olio e.v.o.
un pizzico di sale
1/2 dente di aglio (opzionale)


Procedimento:

Metti tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e frulla fino ad ottenere la crema. L'olio di oliva versalo man mano quanto basta.

Direi che è semplicissimo, no? Allora non hai scuse per non mangiare più barbabietole!

A presto.
Marta 💚






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