jueves, 9 de febrero de 2017

Tartitas crudiveganas al cacao - Tortine crudi vegane al cacao

primer plano de las tartitas crudiveganas

¡Hola! Por fin tengo un momento para ponerme  a escribir la receta de hoy. Ni que estuviera tan ocupada... pero se me pasa el tiempo volando...

Pues aquí están las 🍫Tartitas crudiveganas🍫 con una crema al cacao de-li-cio-sa . Lo sé, no todos valoran los dulces crudistas o saludables, pero este año me he propuesto hacer más, así que espero que pruebes alguno.


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Ciao! Finalmente ho un attimo per pubblicare la ricetta di oggi. Non che sia molto impegnata, ma ultimamente mi volano le ore...

Ed ecco le 🍫Tartine crudivegane🍫 con una crema al cacao de-li-zio-sa. So che non tutti apprezzano i dolci crudisti o salutari perché magari ancora troppo abituati alle farine raffinate, ma quest'anno mi sono proposta di farne di più, quindi spero proverai a fare qualcuno.



detalle de las tartitas crudiveganas

Si te gustan las bolitas energéticas también conocidas como Energy balls, ya puedes imaginar la base de estas tartitas. Mi base es muy simple, solo lleva almendras como fruto seco, por eso puedes crear tantas variantes como quieras.

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Se ti piacciono le famose Energy balls, puoi già immaginare com'è la base di queste tortine. La mia base è molto semplice visto che ha solo le mandorle come frutto secco, perciò puoi creare tante varianti come desideri.


ES🇪🇸

Ingredientes (para 4 tartitas): 

Base

100g de almendras 
4 dátiles Medjuol
1 cucharada abundante de aceite de coco 
1 cucharada de cacao amargo 


Relleno:

1 plátano maduro 
6 dátiles Medjuol 
3 cucharadas de cacao amargo


Preparación:


1- Para la base: Deshuesa los dátiles y tritura todos los ingredientes en el robot de cocina. Te saldrá una masa estupenda que ya podrías comer así a cucharadas. 

2- Coje tu molde y dales forma a las bases de las tartitas con la mano como ves en la foto abajo. Si tu molde es de silicona no vas a tener problemas para sacarlas después, si en vez es como el mío, úntalo un poco con aceite de coco y mete en la base unas tiras de papel de hornear. En la foto abajo te lo muestro, así será mucho más fácil extraerlas.

3- Hechas las bases, mete el molde en la nevera una media hora.

4- Mientras tanto prepara el relleno: Solo echa los 3 ingredientes en el vaso de la batidora y acciónala hasta crear una crema. Pruébala para ver si es lo suficientemente dulce. Para mi con 6 dátiles está estupenda.

5- Saca las bases de la nevera y extráelas del molde. Rellénalas con la crema y disfrútalas.

¿Ves qué fácil es hacer pastelitos golosos y sanos? Espero que te gusten y que te animes a comer lo más sano posible.

Go Vegan.
Hasta pronto!
Marta💚


pasos de la receta de las tartitas raw vegan

IT🇮🇹

Ingredienti (per 4 tortine):

Base:

100g di mandorle
4 datteri Medjuol
1 cucchiaio abbondante di olio di cocco
1 cucchiaio di cacao amaro

Ripieno:

1 banana matura
6 datteri Medjuol
3 cucchiai di cacao amaro


Procedimento:

1- Per la base: Disossa i datteri e trita tutti gli ingredienti con il tritatutto. Otterrai uno impasto stupendo che vorrai già mangiarti a cucchiaiate.

2- Prendi il tuo stampo e inizia a dare forma alle basi delle tortine con la mano, come vedi nella foto di sopra. Se il tu stampo è di silicone, non avrai problemi per estrarle dopo, ma se invece fosse come il mio, olea il fondo con un po' di olio di cocco e metti delle strisce di carta forno come ti mostro nella foto. Così ti sarà piu' facile estrarle alla fine.

3- Appena pronte inserisci lo stampo nel frigo per una mezz'oretta.

4- Nel frattempo prepara il ripieno: Devi solo frullare la banana, i datteri e il cacao per formare la crema. Assaggiala per vedere se è sufficientemente dolce. Per me con 6 datteri è stupenda.

5- Prendi ora lo stampo che avevi messo nel frigo con le basi delle tortine e estraile. Mettile su di un piatto e riempile con la crema che hai appena fatto.

Vedi quanto è semplice fare dei pasticcini golosi e sani? Sono una goduria, spero ti abbiano conquistato.

GoVegan
A presto!
Marta💚


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