Esta es una de las recetas que más me ha sorprendido desde que cambié mi alimentación.
Para desayunar, merendar o de postre es una opción muy fácil, sana y muy rápida, y ese sabor a chocolate cautivará hasta los paladares más exigentes.
Ingredientes:
1 plátano maduro
1/2 aguacate maduro
1 vaso de leche vegetal
2 cucharadas de cacao amargo
Preparación:
Lavamos nuestro aguacate (aunque no vayamos a comer la piel, en ella siempre se acumulan bacterias). Lo cortamos a la mitad , le quitamos la pulpa ayudándonos con una cuchara. Lo troceamos y lo echamos en el vaso de la batidora o licuadora.

Lo mismo con el plátano, lo pelamos, lo troceamos y lo echamos en el vaso de la batidora.
Añadimos 1 vaso de leche vegetal, esta vez he usado la leche de coco.
Ya solo nos queda el cacao, con 2 cucharadas será suficiente.
Podéis echarle más o menos según vuestro gusto.
Batimos todo hasta que se forme la crema.
Lo serví con trocitos de plátano y frambuesas.
Nota:
No le echo ningún endulzante, si la fruta está bien madura considero que no le hace falta.
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